ユニバース ／初の惣菜工場「ユニバース八戸デリカセンター」の本格稼動 物流不動産・施設 2023.06.17 当社初の惣菜工場「ユニバース八戸デリカセンター」の本格稼動について 平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 さて、今般、当社初となる自社の惣菜工場「ユニバース八戸デリカセンター」を本格稼動する ことになりました。2017 年９月 1 日（金）より、一部の製造品の店舗への送り込みおよび店頭 販売を開始しておりますが、今回予定通り、10 月 16 日（月）より、当センター製造の美味しい お惣菜 40 品目（※）を全店 57 店舗（青森県 38 店舗、岩手県 18 店舗、秋田県 1 店舗）にて販 売を開始いたします。 これもひとえに、多くのお客様をはじめ、お取引先の皆様や多くの方々からのご支援の賜物と 心より感謝申し上げます。 ※手巻きおにぎり、巻き寿司、サラダ、煮物のお惣菜 40 品目を製造して店頭販売し、 今後、製造の習熟度を高め、味の均一化にこだわりながら、製造量を増やすとともに品目数 も 100 品目へと拡大してまいります。 当センターの本格稼動により、お惣菜需要の益々の高まりにしっかりと対応し、当センター 製造品をはじめ、店舗製造および外注品も含めて、お惣菜をより充実させてまいります。 なお、本センターの新設により、新たに 101 名の雇用を創出し、微力ながら地域に貢献さ せていただきました。 今後も、当社では、食の安全・安心を大前提に、美味しいお惣菜をご提供し、鮮度・品揃え・ 安さをさらに追求してまいりますので、ご愛顧を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。 記 １．概要 （１）建 物 鉄骨構造１階建て （２）所 在 地 〒039-2245 青森県八戸市北インター工業団地２丁目１番 23 号 TEL 0178-21-6090 FAX 0178-20-6858 （３）面 積 敷地面積 10,883.72 ㎡(3,292.32 坪) 建物延床面積 2,956.39 ㎡( 894.3 坪) （４）社 員 数 120 名 (正社員 18 名、パートナー社員 102 名) ※2017 年 10 月 13 日時点 （５）製造品目 手巻きおにぎり、巻き寿司、お弁当などの米飯類及びサラダ、 煮物などの惣菜類 ※１ 当センター設立の投資額は非公表とさせていただいております。 ※２ 当センター内部は、厳格な品質・衛生管理を維持するため、非公開とさせていただいており、 現地取材にはお応えできませんので、併せてご了承願います。 ２．コンセプト （１）徹底した品質・衛生管理の下で、製造管理を実現することにより、美味しい商品を常に 安定した品質でお届けします。 （２）自社の惣菜工場での製造により、当社独自かつ均一の品質・味付けなどが可能となり、 こだわりを持った商品の提供を図り、他社との差異化を図ります。 （３）自社の惣菜工場での集中製造により、生産量の拡大と生産性の向上を図ります。 （４）より働きやすい職場環境づくりを実践するとともに、業容拡大によりさらなる雇用を創 出します。 （５）食のライフラインとしての使命のもと、自社の惣菜工場の展開により、地域へのさらな る貢献に努めます。
