物流ニュース

コープネットグループ初、店舗専用の惣菜工場

「コープネット大宮デリカセンター」を開設

3月26日（日）より実験稼働開始

　

　コープネット事業連合（本部：埼玉県さいたま市、理事長：赤松 光、会員生協：関東信越の6生協）は、コープネットグループ初となる店舗専用の惣菜工場「コープネット大宮デリカセンター」（埼玉県さいたま市北区）を開設し、3月26日（日）から実験稼動を開始します。

　コープネット大宮デリカセンターでは、家事時間の短縮や単身世帯の増加、食卓環境の変化に伴う惣菜商品の需要の多様化に対応するため、顧客ニーズに応えたコープならではの商品開発を行い、原料調達から販売までのバリューチェーン構築を進めます。これまで店舗内で製造していた惣菜のうち、おにぎり、白飯、巻き寿司、おはぎ、いなり、煮物、サラダの一部をコープネット大宮デリカセンターで製造し、作業をコープネット大宮デリカセンターへ集中化することで、店舗作業を軽減します。

　その第1弾として、3月26日（日）から、一部の店舗でインストア製造している『手作りおにぎり』（「手巻きおにぎり」「直巻おにぎり」の2種11アイテム）をコープネット大宮デリカセンターの製造に切り替える実験を始めます。6月以降にはコープネットグループ5生協のスーパーマーケット（SM）型の全82店舗（※）に供給を予定しています。

　コープネット大宮デリカセンターでは、店舗事業の事業目標「おいしさと安心を、うれしい価格で。」に基づき、お客様のニーズに合わせた商品を揃え、店舗へ安定的に供給してまいります。

　※コープにいがたには店舗はございません。

●コープネット大宮デリカセンター施設概要

　所在地：埼玉県さいたま市北区吉野町2-284-2

　稼働日：3月26日（日）

　延床面積：1階 130.3坪（約422m2）2階 160.8坪（約521m2） 合計 291.1坪（約943m2）

　取扱商品：米飯・寿司、温惣菜、冷惣菜など

≪生活協同組合コープネット事業連合 概要≫

　【住所】埼玉県さいたま市南区根岸1-4-13

　【理事長】赤松 光（あかまつ ひかる）

　【組合員数】467万人（会員生協合計）※2017年2月20日現在

　【総事業高】5,270億円（会員生協合計）※2015年度

　【会員生協】コープみらい、いばらきコープ、とちぎコープ、コープぐんま、コープながの、コープにいがた

　【ホームページ】http://www.coopnet.or.jp/