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ネット注文で食材宅配サービス利用者が最も利用しているサービスの上位は「おうちCO-OP」「コープデリ」「イオンネットスーパー」

 

MMD研究所は、2021年5月17日～5月18日の期間で「食材宅配に関する利用実態調査」を実施いたしました。
事前に18歳～69歳の女性10,000人を対象に、普段の食材･食品を購入する際に利用したことがあるサービスについて調査を実施し、本調査では、事前調査で抽出したネット注文食材宅配現在利用者327人とネット注文食材宅配検討者･興味者231人を対象に食材宅配サービスを利用する理由やサービス求めることを聞いています。

【調査結果サマリー】

■　普段の食材･食品を購入する際に利用したことがあるサービスは「生鮮食品のネット注文･配送」
　　「生鮮食品のカタログ（紙面）注文･配送」「冷凍弁当や総菜のネット注文･配送」
■　ネット注文で生鮮食材の注文･配送利用者が最も利用している食材宅配サービスの上位は
　　「おうちCO-OP」「コープデリ」「イオンネットスーパー」
■　店舗で買い物をする際の大変なこと･不安･悩みの上位は「重い荷物を運ぶのが大変」
　　「買い物のために外出するのが面倒」「いつ行っても特に変わりなく､目新しさがないのでつまらない」
■　食材宅配サービスを利用する理由の上位は「重たいものを届けてくれるから」「時間を気にせず注文できるから」「買い物に行く時間を節約できるから」
■　食材宅配サービスに求めることの上位は「食材の鮮度」「国産･地場産」「季節感がある･旬の食材」

普段の食材･食品を購入する際に利用したことがあるサービスは「生鮮食品のネット注文･配送」「生鮮食品のカタログ（紙面）注文･配送」「冷凍弁当や総菜のネット注文･配送」

18歳～69歳の女性10,000人を対象に、日々の食事で最も割合が多い食事内容について聞いたところ、朝食では「家庭内食」が74.6％、「食べない」が14.6％、「調理済み」が9.7％、昼食では「家庭内食」が67.5％、「調理済み」が18.8％、「食べない」が5.2％、夕食では「家庭内食」が87.7％、「調理済み」が8.0％、「食べない」が2.6％となった。

次に、 日常生活において食材・食品を購入すると回答した8,861人に普段の食材･食品を購入する際に利用したことがあるサービス内容について聞いたところ、「現在利用している」と「過去利用していた」を合わせた利用経験で最も多かったサービスは「ネット：野菜･果物や肉･魚など食材の注文･配送」で21.1％、次いで「カタログ（紙面）：野菜･果物や肉･魚など食材の注文･配送」が19.0％、「ネット：冷凍弁当やすでに出来上がった総菜の注文･配送」が6.2％であることがわかった。

次に、ネットの野菜･果物や肉･魚など食材の注文･配送と冷凍弁当やすでに出来上がった総菜の注文･配送を年代別に見たところ、「ネット：野菜･果物や肉･魚など食材の注文･配送」で利用経験が最も多かったのは60代（n=2,036）の22.4％、「ネット：冷凍弁当やすでに出来上がった総菜の注文･配送」で利用経験が最も多かったのは20代（n=1,130）の10.9％となった。

 

ネット注文で生鮮食材の注文･配送利用者が最も利用している食材宅配サービスの上位は「おうちCO-OP」「コープデリ」「イオンネットスーパー」

ネット注文で1年以内に野菜･果物や肉･魚など食材の注文･配送を利用したことがある人（n=1,356）を対象に、最も利用している食材宅配サービスを聞いたところ、「おうちCO-OP」が12.8％と最も多く、次いで「コープデリ」が12.4％、「イオンネットスーパー」が12.1％となった。

 

店舗で買い物をする際の大変なこと･不安･悩みの上位は「重い荷物を運ぶのが大変」「買い物のために外出するのが面倒」「いつ行っても特に変わりなく､目新しさがないのでつまらない」

日常生活において食材・食品を購入すると回答した人（n=8,861）を対象に、店舗で買い物をする際の大変なこと・不安・悩みについて聞いたところ（複数回答）、「重い荷物を運ぶのが大変」が38.4％と最も多く、次いで「買い物のために外出するのが面倒」が23.6％、「いつ行っても特に変わりなく､目新しさがないのでつまらない」が21.3％となった。

 

食材宅配サービスを利用する理由の上位は「重たいものを届けてくれるから」「時間を気にせず注文できるから」「買い物に行く時間を節約できるから」

事前調査で抽出したネット注文食材宅配現在利用者（n=327）を対象に、食材宅配サービスを利用する理由を聞いたところ（複数回答）、「重たいものを届けてくれるから」が48.3％と最も多く、次いで「時間を気にせず注文できるから」が37.6％、「買い物に行く時間を節約できるから」が35.2％となった。

 

食材宅配サービスに求めることの上位は
「食材の鮮度」「国産･地場産」「季節感がある･旬の食材」

続いて、ネット注文食材宅配現在利用者（n=327）とネット注文食材宅配検討者･興味者（n=231）を対象に、食材宅配サービスに求めることを聞いたところ（複数回答）、ネット注文食材宅配現在利用者（n=327）で最も多かった回答は「食材の鮮度」が44.0％、次いで「国産･地場産」が36.7％、「季節感がある･旬の食材」が30.3％となった。
ネット注文食材宅配検討者･興味者（n=231）で最も多かった回答は「食材の鮮度」が59.7％、「国産･地場産」が45.0％、「季節感がある･旬の食材」が43.7％となった。

 

※本調査レポートは小数点以下任意の桁を四捨五入して表記しているため、積み上げ計算すると誤差がでる場合があります。
※回答者の属性は会員登録後に無料レポートよりご確認いただけます。

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• 本ページ内のグラフ
• 回答者の属性情報（性別・年代など）・・・など

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販売商品：ライブコマースに関する利用実態調査
納品形式：【Aパターン】GT表、調査票、ローデータ（Excel）、レポート（PDF）
　　　　　【Bパターン】レポート（PDF）
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販売金額：【Aパターン】350,000円＋消費税35,000円
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　　　　　【Cパターン】300,000円＋消費税30,000円
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■　調査概要

調査期間：2021年5月17日～5月18日
有効回答：予備調査10,000人、本調査558人
調査方法：インターネット調査
調査対象：＜予備調査＞18歳～69歳女性
　　　　　＜本調査＞ネット注文食材宅配現在利用者、ネット注文食材宅配検討者･興味者
設問数  ：予備調査14問、本調査8問

■　調査全設問項目

＜予備調査＞
SC1　あなたと同居している方に関して教えてください。
SC2　あなたと現在同居している方で、18歳未満の家族はいますか？いる場合は、当てはまる学年を教えてください。複数人18歳未満の家族がいる場合は、全員に関して教えてください。
SC3　あなたの世帯年収を教えてください。
SC4　あなたは日常生活において食材や食事内容に関してどのような立場にいますか？
SC5　あなたの日々の食事内容に関して、最も割合が多い食事内容を教えてください。
SC6　あなたが普段の食材・食品を購入する際に利用したことがあるサービス内容を教えてください。
SC7　ネット注文・配送を利用したことがあるとお答えした方にお伺いします。あなたが注文の際にメインで利用している端末をひとつ教えてください。
SC8　あなたが知っている食材宅配サービス、ネットスーパーを全て教えてください。知っているサービスの中で、ネット注文で利用したことがあるサービス、ネット注文で1年以内に利用したことがあるサービスをそれぞれ教えてください。
SC9　先ほどの設問で、ネット注文で1年以内に野菜・果物や肉・魚など食材の注文・配送を利用したことがある、とお答えいただいた方にお伺いします。あなたが最も利用しているサービスを教えてください。
SC10　先ほどの設問で、ネット注文で1年以内に決まった献立（要調理）の食材が入っているサービス（ミールキット）を利用したことがあるとお答えいただいた方にお伺いします。あなたが利用したことがあるミールキットの中で最も利用しているミールキットのサービスを教えてください。
SC11　あなたが感じている【食事を作る】際の大変なこと・不安・悩みを全て教えてください。
SC12　あなたが感じている【店舗で買い物する】際の大変なこと・不安・悩みを全て教えてください。
SC13　あなたが食材・食品を購入する際に重視していることとして当てはまるものを全て教えてください。
SC14　あなたが決まった献立（要調理）の食材が入っているサービス（ミールキット）に対して抱くイメージとして当てはまるものを全て教えてください。あなたが利用している（過去利用者は過去利用していた）決まった献立（要調理）の食材が入っているサービス（ミールキット）を使ってみて思うこととして当てはまるものを全て教えてください。

＜本調査＞
Q1　ネット注文で利用している下記サービスに関して、あなたが利用する頻度を教えてください。
Q2　ネットで注文している「（SC9回答選択肢表示）」に関して、あなたは普段どのような商品群を選択していますか？当てはまるものを全て教えてください。
Q3　野菜・果物や肉・魚など食材そのものを届けてくれるサービスを利用している方にお伺いします。利用する理由として当てはまるものを全て教えてください。
Q4　決まった献立の食材を届けてくれるサービス（ミールキット）を利用している方にお伺いします。あなたが利用する理由として当てはまるものを全て教えてください。
Q5　あなたがミールキットを購入している「（SC10回答選択肢表示）」の下記項目における満足度をそれぞれ教えてください
Q6　あなたが、下記サービスに求めることを全て教えてください。
Q7　野菜・果物や肉・魚など食材そのものを届けてくれるサービスをまだ利用していない理由を教えてください。決まった献立の食材を届けてくれるサービス（ミールキット）をまだ利用していない理由を教えてください。
Q8　あなたが毎日の献立を考える際に、参考にする情報を3つまで教えてください。