山崎製パン／「神戸工場」竣工、本格稼働を開始 SCM・製造拠点 2023.06.17 「神戸工場」竣工、本格稼働を開始 ～最新鋭の高効率ラインを導入し、フレッシュで高品質な食パン・菓子パンを提供～ 山崎製パン株式会社（社長：飯島延浩）は、神戸市西区の西神工業団地に建設を進めてきた「神戸工場」が竣工し、本格稼働を開始しましたのでお知らせします。 神戸工場は、食パン、ランチパック、ミニパン、スナックスティック、ペストリー、ドーナツの６ラインを有し、「ロイヤルブレッド」や「ランチパック（ピーナッツ）」、「薄皮つぶあんぱん」など食パンや菓子パン類の主力製品を集中生産します。神戸工場に導入した最新鋭の製パン機械設備は、これまでに当社が培ってきたノウハウと最新技術を結集したもので、品質の安定向上と省人・省力を追求した高効率で生産性の高いラインを実現しました。また、食品安全衛生面では、ＡＩＢフードセーフティを機軸とした万全の体制を整備し、食の安全・安心の確保を徹底します。環境面では、ＣＯ２削減に対応する最新の省エネルギー機器の導入や全館でのＬＥＤ照明の採用などを実施し、さらに、防災面では地震対策や防火対策を強化しました。 当社は、関西地区の母体工場である大阪第一工場を神戸工場へ移転することをめざし、先ず神戸工場を食パン、菓子パンの主力製品の供給を担う関西エリアの基幹工場と位置づけ、フレッシュで高品質な製品を市場に提供するとともに新製品開発にも積極的に取り組みます。また、中京や中四国エリアの工場群と一体となった事業展開を進め、効率の良い生産・販売体制と物流ネットワークの構築をめざします。 神戸工場外観 ● 新工場の概要 名 称 山崎製パン株式会社 神戸工場 所 在 地 兵庫県神戸市西区高塚台六丁目19番1号 規 模 ・敷地面積 55,984m² ・建築面積 14,745m² ・延床面積 25,511m² 稼 働 日 平成３０年２月１日 生 産 能 力 ・食パン １７万斤／日 ・菓子パン類 ５０万個／日 主要生産品目 ・食パン （ロイヤルブレッド、サンドイッチ用食パンなど） ・菓子パン類 （薄皮つぶあんぱん、ランチパック、スナックスティック、 クロワッサン、ドーナツなど） 主 要 設 備 ・食パンライン ・ランチパックライン ・ミニパンライン ・スナックスティックライン ・ペストリーライン ・ドーナツライン 従 業 員 数 約 300人 総 工 費 約 200億円
