現在稼働している滋賀工場 (滋賀県栗東市) は、西日本の主要生産拠点として1973年9月から操業しており、高効率の設備の導入や今後の拡張性が課題となっていました。
このたび建設する関西工場では、自社研究所「the WAVE」の独自開発による最新鋭設備の導入とIoT技術の活用により自動化と効率化を進めることで、さらなる製品の安全性とコスト競争力の向上を実現します。また、50%以上の省人化などにより、新工場建設に伴う減価償却費増を上回るコスト削減を目指します。
なお、関西工場は、現滋賀工場から北に約350m離れた場所に位置しており、日清食品が所有している99,865㎡の土地に建設するものです。

* 日清食品の考える「次世代型スマートファクトリー」
[1] リアルタイムな工場の見える化を進め、人とシステムと設備の最適な融合を推進し、最大のコスト効率を図る。
[2] 作業からCreativeな付加価値の高い仕事に転換し労働生産性を高める。
[3] エネルギーの効率的利用により環境負荷を軽減する。